#花のお菓子の本#花グルメをよむ世界の菓子 39冊ヤケスレヨレ等あります中は画像の様な状態で、普通に読んで頂けると思います89年 1.2.12 3冊90年 1.2.3.4.6.7.9.10.11.12 10冊91年 1.2.3.4.7.8.9.10.12 9冊92年 3.5.6.8.9.10.11.12 8冊93年 3.4.7.8.9.10.11.12 8冊99年 5 1冊 1冊定価1750円全日本洋菓子工業会PATISSERIE CONFISERIE GLACERIEお菓子の作り方、お店のディスプレイ、名店のパティシエの作品、有名店、洋菓子店のインテリア、メニュー、コンクール、色んな情報が掲載されています。プロの方、お家でプロのレシピで作りたい方にも。綺麗なケーキやチョコレート、クッキー達、スイーツ満載です。豪華なホテルのウエディングケーキやクリスマスケーキも、とても見応えあります。クリスマスケーキあめ細工 焼き菓子 ボンボンショコラ フランス製菓技術講習会イタリアのお菓子 フルーツの利用法リンゴのお菓子 洋菓子業界を支える四つの柱クレームオブール エマルジョン乳化アントルメ ひな祭りホワイトデーイースト菓子フランス素材を使ったコンクールトレトゥール地域訪問 愛知 大阪 神戸ムースを上手に使う国際ジュニア製菓コンクールギフト商品を考える クッキーディスプレイクリスマスの小菓子バレンタインとパッケージクリーム、ソースバースデーケーキ ウェディングケーキ砂糖と遊ぶ ヌガー あめ細工#花のお菓子の本アンアン お菓子百科GATEAUX多種ありますおまとめお値引き♪#花グルメをよむオレンジページ きょうの料理家庭画報 ダンチュー 栗原はるみ上沼恵美子 辻静雄#花の昭和の料理本荒田西洋料理 精選フランス料理#花本をよむスイーツ デザート 洋菓子店経営 企画 ホテル ケーキ屋名店ガイド 料理本